Erop uit – By MamC

Erop uit – Ontdek de wereld van de kaas in De Oude Kaasmakerij van Passendale

31 oktober 2017 door By MamC, posted in Erop uit, Gezinsuitstap, Schooluitstap

Hoe wordt kaas nu precies gemaakt? Hoe lang duurt het om kaas te maken? Kunnen we die kaas direct opeten? Wat is stremsel? Wat is het verschil tussen al die soorten kaas? Is schimmelkaas niet giftig? Mag je de korst van de kaas opeten? Mogen wij zelf eens een kaasje maken? …
Allemaal vragen waar we een antwoord op kregen tijdens ons bezoek aan de Oude Kaasmakerij in Passendale.

Een enthousiaste meesterkaasmaker nam de kids op sleeptouw en leerde hen stap voor stap hoe kaas gemaakt wordt.

Tussen de verschillende stappen van het kaasmaakproces door kregen we een boeiende rondleiding.

Tot slot persten de kinderen hun eigen kaasje in een vorm.

En helemaal op het einde mochten we nog kaasjes proeven, njammie!
Algemeen besluit: een zeer geslaagde en leerrijke workshop!

Wij deden de uitstap met onze kids en 2 vriendjes, maar als leerkracht in de lagere school kan ik de Oude Kaasmakerij ook zeer aanbevelen als schooluitstap. De rondleiding met workshop kaas maken is zeker geschikt voor kinderen vanaf het 3e leerjaar. Jonger is nog wat moeilijke i.v.m. de woordenschat, al is het doedeel voor hen ook wel leuk.
Voor oudere kinderen kan de link naar lessen biologie en chemie gelegd worden tijdens het kaasmaakproces.

Gezinsuitstap:
Tijdens de herfstvakantie kan je iedere dag om 14u je eigen kaasje gaan maken, €7 p.p. Vooraf inschrijven doe je via info@deoudekaasmakerij.be.
En ook tijdens de kerstvakantie kan je iedere dag om 14u kaas maken, uitgezonderd op feestdagen.
Check ook de agenda voor andere activiteiten en de website voor de gewone openingsuren.

Tip voor als je van verder komt: Combineer deze uitstap met een andere uitstap in de buurt of op de heen- of terugweg. Wij hielden in de voormiddag halt in het trampolinepark in Gent en gingen op de terugweg een hoeve-ijsje smullen in Ieper.

Schooluitstap:
Een bezoek aan de Oude kaasmakerij is prima te combineren met andere activiteiten in de buurt.

– Zoek je iets rond herinneringseducatie?
Dan kan je doorheen de velden te voet naar het Tyne Cot Cemetery, de grootste Britse militaire begraafplaats van W.O. I. Hierbij is een lessenpakket beschikbaar. Of wat dacht je van een bezoek aan de Menenpoort in Ieper? Of kijk eens wat Flanders Fields nog biedt in het kader van 100 jaar Groote Oorlog.

– Mag er wat magie bij zijn?
In Beselare kan je terecht voor een heksenvertelwandeling. Tijdens de vertelwandeling neemt de gids je mee langs unieke plaatjes, waar het vroeger weleens durfde spoken … en daar vertelt hij een aantal grappige, maar soms ook huiveringwekkende verhalen over het heksensgespuis.

– Wil je liever het platteland en de boerderij verder ontdekken?
Ga dan de boer op. Wij gingen na ons bezoek aan de kaasmakerij een lekker hoeve-ijsje eten in Hoeve Zuid-Bellegoed. Je kan er met de klas (kleuter en lager) terecht voor een leuk boerderijbezoek met uitleg over de kalfjes en het melkvee.

Heb jij zelf nog tips voor leuke uitstapjes in de buurt met het gezin of de klas?

Het timmerdorp en een Billie T-shirt met raglanmouw

15 juli 201710 november 2017 door By MamC, posted in Erop uit, Naaien, T-shirts, Zeefdruk, Zonen, Zonen09

Al jaar en dag verkondigt onze zoon dat hij later “werkman” gaat worden. Geef hem Gammagewijs een hamerke, een beitelke en een zaagske, wat nagels en planken en het kind is zotcontent!

In “Springlevend Leuven”, het kindermagazine voor kinderen uit het 4e, 5e en 6e leerjaar van de Leuvense scholen, zagen we dat er dit jaar in Leuven voor het eerst een Timmerdorp was.

“Zaag hout, hamer mee, breek af.”

Een korte maar krachtige omschrijving op de affiche. Daar moesten we echt naartoe met de zoon! Gisterenmorgen maakten we onze picknick, pikten een vriendje op en trokken we naar het timmerdorp.

Op een braakliggend terrein aan Balk van Beel, ter hoogte van de Leuvense Vaartkom, werden we door enthousiaste medewerkers welkom geheten. Houten paletten, nagels – lang en kort, zagen, hamers, sjortouw, … het was allemaal vrij ter onzer beschikking.

Mannen met plannen. Jaja! ^^^|
Voor de basis van hun hut hadden de jongens wat hulp nodig. Ik nam een aantal kepernagels voor mijn rekening en klopte er stevig op los. (Toegegeven, ik vond het zelf ook heel plezant op dat moment. ’s Avonds was het veel minder toen ik tijdens het tennissen de gigantische blaar op mijn wijsvinger open speelde – auwch!!!!)

Eens de basis stond, konden de jongens alleen verder. Ik kreeg een bankje van hen ter beschikking om wat te lezen.

Zo had ik ook de tijd om het T-shirt van de zoon eens te fotograferen. Deze maakte ik een paar maand geleden al, maar hij raakte nog niet eerder geblogd.
De stof voorzag ik van skateboardjes door ze erop te zeefdrukken. Ook nu weer gebruikte ik hiervoor de zeefdrukkit van Bobbinhood.

Gebruikt patroon: “Billie” van Zonen09
versie met raglanmouw, maat 158 smal
De boordjes aan de mouwen en onderaan werkte ik af met een siersteek m.b.v. de overlock zoals zij heel mooi uitlegt.
Met hetzelfde patroon maakte ik hem ook een raglansweater met dezelfde print (gele wieltjes i.p.v. zwart) maar daar ging ik voor de standaardmaat i.p.v. de smal. Past net zoals het T-shirt perfect!

Gebruikte materialen: grijze tricot en blauwe boordstof van aan een kraampje op het stoffenspektakel + zeefdrukkit Bobbinhood

Een regenbuitje tussenin kon hen niet deren. Ze werkten dapper voort – zoals de echten!

Er kwam behangpapier tegen de muur – zalig idee vond ik dat – en de trap werd geschilderd.
Dat de jongens hun hartje hebben opgehaald lijkt me overduidelijk!

Jammer genoeg was het gisteren de laatste dag, maar niet getreurd. Volgens de medewerkers zou er al stevig nagedacht worden over een vervolg. Wij zullen zeker terug van de partij zijn en dan vanaf het begin!

Kennen jullie nog soortgelijke locaties die we kunnen bezoeken?

Malik meets Jan Fabre in Florence

28 juli 201628 juli 2016 door By MamC, posted in Erop uit, LMV, Naaien, Zonen

Onze laatste dagen onder de Italiaanse zon gaan in. We hadden hier weer de tijd van ons leven met ons gezinnetje en een stel vrienden. Er werd gelachen, geaperitiefd, gesmuld, gezwommen, geluierd, gesport, … De naaispullen en de naaimachine kwamen ook mee. Op IG zag je al hoe er een idyllisch atelier gecreëerd werd.

Vorige week planden we een uitstapje naar Florence – Firenze. Er was een Malik -shirt in de maak voor de zoon. Ik hoopte van hem ’s ochtends nog volledig af te kunnen werken voor vertrek, maar die deadline werd net niet gehaald. Het omzomen schoot erbij in. De zoon maalde er niet om en trok zijn shirt zo aan.

malik_05

Nog tot 2 oktober loopt in Firenze een tentoonstelling van onze Belgische kunstenaar Jan Fabre met de titel “spiritual gards”. Doordat de kinderen zijn kunstwerk met de kever kennen van op het Ladeuzeplein in Leuven, wisten we hun interesse te prikkelen. Ze waren al lang blij dat er deze keer geen kerk op het programma stond. 🙂

We parkeerden aan het station en wandelden over mooie pleintjes en drukke straatjes langs de Ponte Vecchio richting Forte Belevedere. Het laatste stukje was een klim om u tegen te zeggen. Werk voor de betere berggeit zeg maar.

Het uitzicht dat we hadden vanop het Fort was adembenemend!!! Fabres kunstwerken schitterden onder de brandende zon. Ook de kids ontdekten geboeid de verschillende opstellingen. Wie een bezoek aan Firenze plant, moet absoluut zelf eens gaan kijken want het is echt de moeite!!

malik_02

malik_09

malik_08

malik_04

malik_03

malik_07

malik_01

malik_06

Gebruikte materialen: grijze tricot met zwarte robots van bij Madeline, de stoffenmadam – boordjes uit de foute kant van de stof

Gebruikt patroon: Malik-shirt uit La Maison Victor, editie 3 – mei/juni 2015

malik_10

Afgelopen jaar bezochten we de stad ook al eens. Dat was van voor de blog. Toen droeg de zoon eveneens een Malik-shirt, zij het dan in een kleinere maat.

Het stofje dat toen gebruikt werd, kocht ik bij Mon Depot en was er eentje van Baba Babywaer.

Ik heb er nog een lap van liggen waar deze zomer nog eenzelfde Malik uit zal gemaakt worden want deze is nu echt wel heel klein geworden. Wat dan nog rest, is nog groot genoeg voor een hemdje of polo, maar dat stukje gaan we voorlopig nog even koesteren. Net zoals we ook alle mooie momenten van deze vakantie nog lang zullen koesteren.